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夢果酌(Mongozoa)是源自比利時的啤酒品牌。
夢果酌(Mongozoa)品牌故事:
“Mongozo”一詞的意思是“cheers”“干杯”,它源自于分散在安哥拉、贊比亞和剛果民主共語言和國的 chokwe人的語言。
早在18世紀Mongozo啤酒創(chuàng)始人之一 Henrique Kabia的曾曾曾祖母(說實話我也不知該用幾個曾)就掌握了一種獨特釀酒配方,但這配方卻不是當?shù)亓餍械淖貦熬贫亲貦捌【?,而這配方在整個后倆個世紀的家族里一直有著傳女不傳男的傳統(tǒng)。直到Kabia這一代家族中真的沒有女子了,于是他的母親決定打破家族的慣例將神秘的配方傳給了Kabia。
1993年Henrique Kabia以難民的身份來到了荷蘭,釀酒的配方成為了他唯一的財產。1998年Henrique Kabia和Jan Fleurkens決定聯(lián)手推出他們的棕櫚果味啤酒。從2001年開始他們相繼推出了香蕉、藜谷、椰子的等口味。2003年Kabia去世酒廠但酒廠仍然按照他的意愿發(fā)展,他們一直堅持使用來自發(fā)展中國家的原料,給當?shù)貛砹诵碌慕洕б婧途蜆I(yè)機會。2010年推出的一款高級皮爾森啤酒在2011年的Bira大賽上獲得了兩枚金牌。
夢果酌(Mongozoa)系列產品:香蕉啤酒、芒果啤酒、椰子啤酒等不同風味
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